Roti Sobek Red Velvet
Roti Sobek Red Velvet

Anda sedang mencari ide resep roti sobek red velvet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek red velvet yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek red velvet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek red velvet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek red velvet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sobek Red Velvet memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek Red Velvet:
  1. Ambil Bahan Roti
  2. Sediakan 200 gr tepung cakra
  3. Siapkan 40 gr tepung segitiga biru
  4. Gunakan 20 gr coklat bubuk (me: bensdorp)
  5. Gunakan 70 gr gula halus
  6. Ambil 1 btr telur + susu full cream = 170 gr
  7. Gunakan 3,5 gr ragi instant
  8. Sediakan 35 gr butter
  9. Ambil 0.5 sdt garam
  10. Sediakan secukupnya Perisa redvelvet
  11. Sediakan Bahan Filling
  12. Siapkan 80 gr keju oles (me: prochiz spready)
  13. Gunakan 80 gr choco filling (me: tulip)
  14. Sediakan Bahan Olesan & Topping
  15. Sediakan 1 sdt madu
  16. Ambil 20 ml susu cair
  17. Siapkan secukupnya Wijen
  18. Sediakan secukupnya Meises
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Red Velvet:
  1. Campur telur dan susu cair, kocok lepas
  2. Tambahkan tepung cakra, tepung segitiga biru, coklat bubuk, ragi instan, & gula halus, uleni hingga setengah kalis
  3. Tambahkan butter dan garam, lanjut uleni hingga kalis
  4. Tambahkan perisa redvelvet, lanjut uleni hingga kalis
  5. Bulatkan adonan, Istirahatkan adonan 10 menit dalam kondisi tertutup
  6. Kempeskan adonan, rounding dan bagi menjadi 16 bagian, gilas tipis dan beri isian keju dan coklat, masing-masing 10 gr. Atau bisa sesuai selera ya
  7. Susun dalam loyang yg telah diolesi mentega dan/atau dilapisi baking paoer (me: loyang tulban โ—‹22 cm)
  8. Proofing selama 1 jam atau mengembang 2 kali lipat
  9. Jika sudah mengembang, beri topping
  10. Tutup loyang dengan aluminium foil. Panggang dioven yang telah dipanaskan sebelumnya, pada suhu 180ยฐC selama 10 menit, lalu 150ยฐC selama 30 menit. (Sesuaikan dengan oven masingยฒ yah?
  11. Jika sudah matang… tunggu 15 menit lalu keluarkan dari loyang. Roti siap disantap hangat ๐Ÿ™‚

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek red velvet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!