Lagi mencari inspirasi resep sup telur kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup telur kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup telur kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup telur kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup telur kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Telur Kukus menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Telur Kukus:
- Sediakan 4 butir telur
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (cairkan dengan sedikit air)
- Gunakan 250 ml susu cair (bisa dari susu bubuk yang dicairkan)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya seledri
- Sediakan 2 sdm mentega untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sup Telur Kukus:
- Olesi wadah dengan minyak (untuk mengkukus telur) sisihkan. Lalu kocok 3 butir telur bumbui sedikit garam dan kaldu bubuk lalu tuang dalam wadah yang sudah diberi minyak kukus selama 10 menit. Dinginkan lalu potong-potong.
- Lelehkan mentega lalu tumis bawang bombai dan bawang putih. Setelah harum masukkan 2 sendok makan tepung terus aduk sampai bergerindil lalu tuang air. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica. Terus aduk sampai rata lalu tuangkan susu. Sambil terus di aduk sampai meletup-letup. Tuangkan 1 butir telur yang sudah dikocok rata kedalam adonan sambil terus di aduk agak berserabut. Kemudian masukkan tepung maizena.
- Setelah mendidih masukkan telur kukus aduk-aduk sebentar sajikan. Taburi dengan daun seledri (bisa juga dengan daun peterseli). Sajikan hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup telur kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
