Japanese cheese cake
Japanese cheese cake

Sedang mencari inspirasi resep japanese cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese cheese cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Try this Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light & heavenly cheesecake you will ever make. Japanese Cheesecake is very popular outside of Japan. If you get a chance to visit Japan, I highly recommend trying this cake Rare Cheesecake is a "no-bake cheesecake" outside of Japan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese cheese cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan japanese cheese cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese cheese cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Japanese cheese cake menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Japanese cheese cake:
  1. Sediakan Adonan cream cheese
  2. Ambil 27 gram terigu segitiga
  3. Sediakan 24 gram maizena
  4. Siapkan 35 gram butter
  5. Ambil 125 gram cream cheese
  6. Sediakan 63 ml whipped cream
  7. Gunakan 1 sdt lemon juice
  8. Ambil 3 butir kuning telur
  9. Siapkan Adonan putih telur
  10. Siapkan 3 butir putih telur
  11. Ambil 60 gr Gula castor
  12. Sediakan 1/2-1 sdt air jeruk nipis

First step is to make the batter by melting cream cheese, butter and milk on low heat. Whisk in the egg yolks, salt and lemon juice until smooth. Next, add cake flour and corn. My Japanese Cheesecake Recipe has the same cotton-soft sweetness and jiggly nature - now simplified from the usual complex methods of other What is Japanese Cheesecake?

Langkah-langkah menyiapkan Japanese cheese cake:
  1. Panaskan butter, cream cheese dan whipped cream dengan api kecil, sampai cair saja tidak perlu mendidih (40 derajat)
  2. Pre heat oven suhu 160 derajat.
  3. Masukkan campuran terigu dan maizena yang sudah diayak, Aduk rata hingga tidak ada yang mengumpal. Masukkan kuning telur satu persatu, tambahkan jus lemon aduk rata. Sisihkan.
  4. Mixer putih telur, garam, air jeruk nipis hingga berbusa, masukkan gula 3 tahap, jika gula sudah larut naikan speed, mixer sampai mengembang soft peak
  5. Tuang 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan cream cheese, aduk dengan balon whisk, lalu tuang lagi 1/3 adonan putih telur, aduk rata, terakhir tuang adonan cream cheese ke adonan putih telur, kali ini dengan spatula dengan cara aduk balik sampai homogen. Hasil akhir adonan kental tidak encer
  6. Alasin loyang press tanpa sambungan diameter 15 cm dengan baking paper dan margarin tipis saja, tuang adonan ke loyang,jangan sampai penuh sisa 1.5 cm di bawah loyang hentakan 2-3x.
  7. Saya masih ada sisa jadi diisi ke cup aluminium
  8. Panggang dengan cara au bain marie. - - Suhu oven atas bawah 150 derajat selama 20 menit lalu turun ke 110-120 derajat selama 45 menit. Aku pakai termometer oven, jadi tidak ikut setelan suhu bawaan dari oven soalnya sering tidak akurat.
  9. Setelah matang keluarkan loyang berisi airnya dan masukan lagi cake, panggang 5 menit lagi. Lalu biarkan dalam oven selama 30 menit, cake akan turun sedikit dan pinggiran akan menyusut tapi tidak kempes.
  10. Saya stensil dengan icing sugar gambar hello kitty

Japanese bakers have refashioned one of my most beloved desserts and somehow made it even better. See more ideas about Japanese cheesecake, Cheesecake, Cheesecake recipes. Japanese Cheesecake - Japanese Cotton Cheesecake - Rasa Malaysia. Cotton soft, light, fluffy and the best Japanese cheesecake. The Best Japanese Cake Recipes on Yummly

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese cheese cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!