Sedang mencari inspirasi resep roti sobek manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
ROTI SOBEK/KASUR ini mudah pembuatannya, menggunakan Rice Cooker/Penanak nasi sgt sederhana. Roti biasanya sering kita temui di warung warung atau di toko dan swalayan terdekat. Akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita membuat roti sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti sobek manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti sobek manis menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti sobek manis:
- Sediakan Roti untuk loyang 20 x 20 cm
- Gunakan 200 gr terigu cakra kembar (atau terigu protein tinggi lainnya 12-14%)
- Gunakan 200 ml susu hangat
- Sediakan 30 gr unsalted butter
- Siapkan 30 gr gula halus
- Sediakan 3 gr ragi instant
- Sediakan 3 gr garam
- Gunakan Hiasan
- Sediakan dark chocolate (mata & hidung)
- Sediakan white chocolate (hidung)
- Gunakan cream cheese
- Siapkan stroberi
- Siapkan kiwi
- Gunakan Isi Roti
- Siapkan aku pake selai yang lagi ada di rumah aja, bisa selai coklat, stroberi, dll. 😆
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti manis menul atau biasa disebut juga roti sobek adalah salah satu sajian yang bisa dihidangkan bersama Selain enak dan praktis dalam pembuatannya, roti sobek menul ini juga bergizi tinggi. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Selesai, roti manis lezat yang hangat siap.
Langkah-langkah membuat Roti sobek manis:
- Didalam wadah/mangkuk, campurkan terigu, gula, butter dan ragi lalu campurkan dengan susu.
- Setelah semuanya tercampur, keluarkan dan uleni di meja/permukaan yang rata sampai tidak lengket. Lalu simpan di dalam mangkuk, tutup dengan kain basah selama kurang lebih 45menit (sampai mengembang)
- Bagi adonan menjadi 16 bagian yang sama besar (33-34gr), tambahkan dua ‘telinga’ untuk bentuk dasar beruang (masing” 1-2gr). Lalu tutup lagi dengan kain basah selama 10menit. Setelah itu ratakan tiap adonan untuk fermentasi terakhir & isi sebagian roti dengan isian yang ada di rumah 😆 ini aku isi pake selai stroberi & coklat, sisakan beberapa yang tidak menggunakan isian. Diamkan lagi selama 20menit (tutup dengan kain basah).
- Panggang di oven bersuhu 180°c selama 20menit. Keluarkan dari cetakan & bagi menjadi 4 bagian.
- Hias bagian yang ber’telinga’ dengan coklat, lalu roti lainnya yang tidak diisi hias dengan cream cheese & stroberi / kiwi. selamat mencoba!
Roti sobek adalah jenis roti yang di oven dan cara memakannya roti tersebut dapat disobek-sobek sehingga disebut dengan roti sobek. Roti sobek ini terbuat dari tepung dan aneka isinya. Roti Panas Nifla ini merupakan roti manis yang memiliki tekstur seperi roti sobek. Baca juga: Resep Roti Sobek Lembut Warna-warni, Pakai Ragi. Roti sobek warna-warni gaya Jepang ini lagi trend.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
