Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti sobek:
- Siapkan 500 gr talung cakra (protein tinggi
- Siapkan 3 buah telur utuh
- Ambil 1 sdt fermipan
- Gunakan 1 bks skm
- Gunakan 200 ml air hangat
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 75 gr mentega
- Siapkan toping meises ceres/keju
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuat Roti sobek:
- Masukan skm kedalam wadah tanbahkan gulapasir menggunakan air 200ml hangat aduk lalu masukan fermipan fusngsi nya untuk mengaktifkan ragi masih aktif atau tidak lalu aduk sampai tercampur tutup bagian wadah dan diamkan selama 5-7menit
- Dalam wadah yang berbeda masukan tepung tetigu telor yabg sudah di kocok lepas aduk aduk sampai rata
- Setelah ragi berbuih kurang lebih 7 menit lalu masukan kedalam adonan tepung yang sudah di aduk setengah kalis lalu masukan ragi bisa juga dengan menggunakan mixer
- Setelah setengah kalis lalu masukan mentega dan garam lalu mixer kembali dengan kecepatan sedang kurang lebih 15-20 menit agar kalis sempurna. jika tidak menggunakan mixer adonan membutuhkan waktu 30-40 menit untuk sampai benar benar kalis
- Jika adonana kalis bisa dilihat dari bentuk adonan yang tidak mudah putus atau seperti karet
- Setelah kalis tutup dengan plastikwarap dan lapisi dengan lap. diamkan kurang lebih 1 jam
- Adonan akan mengembang dua kalilipat dan buang gas nya lalu potong beberapa bagian dan masukan toping sesuai selera lalu simpan dalam cetakan tutup kembali dengan plastik wrap 15 menit
- Panaskan oven sebelum roti di panggang lalu panggang roti kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang saya menggunakan oven tangkring lalu oleskan mentega setelah adonan roti matang
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
