Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread

Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong. This simple step yields a loaf that's tender, moist, and stays fresh longer than loaves prepared the standard way.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese Milk Bread memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japanese Milk Bread:
  1. Siapkan 500 gr terigu protein tinggi
  2. Gunakan 100 gr gula pasir blender
  3. Gunakan 54 gr susu bubuk
  4. Siapkan 2 1/2 sdt ragi instan
  5. Ambil 2 butir telur
  6. Siapkan 220 ml susu cair
  7. Ambil 50 gr butter
  8. Siapkan 5 gr garam
  9. Sediakan 1 tetes pasta pandan
  10. Siapkan Taburan terigu

This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. Japanese or Hokkaido milk bread has become the typical stable in Japan, It is as light as a feather and can tear apart like cotton when it is fresh from the oven. Read on if you are willing to stick your neck out trying something unconventional. Note: This post may contain affiliate links.

Cara membuat Japanese Milk Bread:
  1. Campur bahan kering..aduk rata..masukkan telur…masukkan susu yang sudah diaduk dengan pasta pandan.
  2. Ulen hingga setemgah kalis…masukkan butter dan garam..uleni hingga kalis.
  3. Istirahatkan adonan dengan ditutup plastik hingga mengembang 2x lipat.
  4. Kempiskan adonana dan bagi afona menjadi 24 bagian…isi dengan nutella.
  5. Bulatkan dan tata diloyang yang sudah dioles margarin tipis….istirahatkan hingga mengembang..taburi dengan terigu.
  6. Panggang dioven yang sudah dipanaskandisuhu 160 derajat selama 20 menit sampai matang…atau sesuai oven masing-masing.
  7. Japanese Milk Bread siap disajikan.

Please read my disclosure for more info. Classic Japanese Milk Bread recipe made with cream, milk, and an extra special something that makes it super soft, fluffy, and moist. Stays fresh for days longer than regular bread. Follow this step-by-step tutorial to make the fluffiest, yummiest bread ever! Japanese Milk Bread (Hokkaido Bread or Shokupan).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!