Lagi mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti sobek menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti sobek:
- Ambil 250 gr tepung cakra (ayak)
- Gunakan 35 gr blueband cc
- Ambil 60 gr gula halus
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 150 ml air es
- Siapkan 5 gr fermipan
- Gunakan 27 gr susu bubuk dancow putih
- Ambil Bahan oles:
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Siapkan Susu cair
- Siapkan Madu
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuat Roti sobek:
- Campurkan bahan menjadi satu : tepung, gula, garam, susu bubuk, ragi fermipan dan telur
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis
- Tambahkan mentega sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (+-30 menit)
- Setelah kalis, bulatkan adonan dan taruh ditempat kemudian ditutup dengan serbet/plastik wrap (hingga mengembang 2x lipat +- 1 jam)
- Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 50 gr (sesuaikan)
- Bentuk adonan lalu ditutup serbet
- Isi adonan sesuai selera lalu masukkan ke dalam loyang dan dioles atasnya
- Panggang dengan oven 150°C selama 30 menit
- Siap sajikan yaaa
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
