Lagi mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti sobek:
- Siapkan 3 gelas tepung terigu
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm susu kental manis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 4 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm ragi instan
- Siapkan 1/2 gelas susu hangat
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti sobek:
- Baca Basmallah dan Tersenyum :)
- Aktifkan dulu raginya dengan: setengah gelas susu hangat (suam kuku) + 1 sdt gula pasir + 1 sendok ragi, aduk lalu tutup rapat. Tunggu 10-20 menit, tanda raginya aktif nanti airnya naik keatas.
- Masukan air ragi ke dalam wadah bersih lalu tambahkan tepung terigu, gula, susu kental manis dan telur. kemudian uleni hingga setengah kalis.
- Setelah adonan menjadi setengah kalis, kemudian masukan margarin dan garam, lalu uleni lagi sampai adonan benar2 kalis dan lembut hingga tekstur adonan bila dipipihkan tidak mudah sobek (-+40 menit pakai tangan)
- Tutup adonan menggunakan plastik dan kain. tunggu -+ 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah adonan mengembang, kempeskan. lalu bulatkan2 atau bentuk sesuai selera, kemudian boleh diberi isian (selai nanas/strowbery/coklat) boleh tidak. Masukan ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin. Tutup adonan dan tunggu hingga mengembang.
- Panggang hingga matang
- Alhamdulillah, roti sobek siap dinikmati bersama teh dan keluarga tercinta ^^
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
