Apem Tepung Beras
Apem Tepung Beras

Sedang mencari ide resep apem tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tepung beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem tepung beras, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan apem tepung beras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah apem tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem Tepung Beras menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Apem Tepung Beras:
  1. Gunakan 150 gr gula pasir
  2. Sediakan 250 ml air hangat
  3. Gunakan 100 gr tape singkong,buang seratnya, haluskan
  4. Sediakan 150 gr tepung beras
  5. Siapkan 35 gr tepung terigu protein sedang
  6. Ambil 1 sdt fermipan/ragi i(pastikan masih fresh ya)
  7. Sediakan 1 sdt baking powder
  8. Siapkan sesuai selera Pewarna makanan
  9. Ambil Minyak untuk mengoles cetakan
Cara membuat Apem Tepung Beras:
  1. Siapkan semua bahan,olesi cetakan dengan minyak.. sisihkan
  2. Campur tape singkong,tepung beras dan tepung terigu..
  3. Larutkan gula pasir dengan air hangat,lalu tuang ke campuran tape+tepung..aduk lalu saring
  4. Campur adonan dengan fermipan, aduk rata..lalu tutup serbet bersih, diamkan selama 30 menit, jika ragi aktif adonan akan berbuih dan mengembang
  5. Setelah 30 menit, masukkan baking powder.. aduk rata,tutup serbet bersih, diamkan kembali selama 30 menit
  6. Setelah 30 menit,beri pewarna makanan sesuai selera pada adonan.. panaskan dandang kukusan yg tutupnya dilapisi serbet..tuang adonan sampai 3/4 cetakan, lakukan sampai adonan habis
  7. Kukus dengan api sedang kurang lebih 25-30 menit.. jangan buka tutupnya sampai apem matang
  8. Setelah matang, dinginkan sebentar,lalu keluarkan apem dari cetakan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem tepung beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!