Lagi mencari inspirasi resep telur kukus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur kukus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur kukus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur kukus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur kukus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Kukus Asam Manis memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Kukus Asam Manis:
- Ambil 5 butir telur ayam
- Siapkan 2 buah wortel yg sedang
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 bawang bombay yg sedang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dg sedikit air
- Ambil secukupnya Saus sambal
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan secukupnya Bubuk kaldu
- Gunakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
Cara menyiapkan Telur Kukus Asam Manis:
- Olesi cetakan dengan minyak goreng lalu tuangkan telur taburkan sedikit garam, kukus selama 20 menit, sebelumnya kukusan dipanaskan dulu ya..
- Setelah matang, angkat, sisihkan
- Siapkan wortel diiris memanjang, daun bawang diiris agak besar, sebagian kecil diiris halus utk taburan di atasnya telur. Bawang bombay dn bawang putih iris halus.
- Panaskan sedikit minyak goreng utk menumis, tumis bawang bombay dn bawang putih, setelah harum masukkan wortel, tuang sedikit air utk mematang wortel, setelah empuk masukkan daun bawang. Beri garam,gula,kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan saus sambal, aduk rata, terakhir tambahkan larutan maizena, supaya agak kental. Aduk2 sampai meletu pletup, tes rasa ya..dan siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur kukus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
