Kue Pepe Tepung Ketan
Kue Pepe Tepung Ketan

Anda sedang mencari ide resep kue pepe tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pepe tepung ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue pepe tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue pepe tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Pepe Tepung Ketan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Pepe Tepung Ketan:
  1. Ambil 175 g Tepung Ketan
  2. Sediakan 75 g Tepung Beras
  3. Siapkan 75 g Tepung Kanji/Tapioka
  4. Ambil 900 ml santan (resep asli 400ml kara + 500ml air, me: 2 bungkus santan kara kecil + 770ml air)
  5. Sediakan 200 g gula pasir
  6. Siapkan 1/4 sdt garam
  7. Gunakan 1 bungkus vanili
  8. Siapkan sesuai selera Pewarna
Cara membuat Kue Pepe Tepung Ketan:
  1. Rebus air santan, gula, garam dan vanili cukup hingga berbuih, dinginkan.
  2. Panaskan panci pengukus hingga air mendidih, alasi tutup panci dengan kain agar air tdk menetes ke adonan saat dikukus, olesi loyang dengan sedikit minyak.
  3. Setelah santan dingin, campurkan dengan semua tepung yg sudah di ayak, aduk rata. Bagi adonan dan beri warna sesuai selera.
  4. Kukus perlapis selama 5 menit, ulangi hingga semua adonan habis, adonan terakhir kukus selama 10-15 mnt atau hingga matang. Tunggu hingga benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang dan di potong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Pepe Tepung Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!