Lagi mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Sobek:
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Sediakan 50 gr Gula Pasir
- Siapkan 1 buah Telur
- Ambil 6 gr Fermipan
- Sediakan 120 ml Susu Cair Hangat
- Gunakan 30 gr Mentega
- Sediakan secukupnya Garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuat Roti Sobek:
- Campurkan fermipan dengan susu hangat, aduk sebentar lalu diamkan +- 5menit tutup dengan kain sampai berbusa
- Campurkan tepung, gula, telur, dan air campuran susu dan fermipan tadi. Uleni sampai setengah kalis
- Jika adonan sudah setengah kalis masukkan mentega dan garam, ulenin lagi adonan sampai benar2 kalis. (Harus sabar ya moms karena memang lama)
- Saat adonan sudah kalis diamkan dengan cara tutup wadah dengan plastik wrap dan letakan kain diatasnya +- 1 jam
- Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2x ukuran sebelumnya, tusuk2 dengan jari agar udara keluar boleh diuleni lagi sedikit kalau mau
- Bagi adonan sama rata (saya dibagi 9) lalu isi dengan bahan yang dikehendaki. Diamkan lagi +- 1 jam
- Setelah 1 jam masukkan ke dalam oven (180 derajat selama +-25menit)
- Setelah matang keluarkan dari oven, oles mentega atasnya, siap dihidangkan
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
