Sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti sobek menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti sobek:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 6 gr ragi instant
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 120 ml susu cair hangat kuku(saya pakai susu uht ultra)
- Siapkan 30 gr margarin/butter(saya pakai palmia margarin)
- Ambil 1/4 sdt garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara menyiapkan Roti sobek:
- Campur jadi satu susu cair hangat,gula dan ragi instant aduk hingga rata,tutup diamkan selama 5 menit sampai berbuih
- Campur jadi satu tepung terigu,telur dan campuran ragi,uleni hingga rata dan setengah kalis.masukkan margarin dan garam,uleni hingga kalis elastis.Bulatkan adonan taruh dalam baskom,tutup dengan kain bersih diamkan selama 1 jam
- Potong adonan ukuran 40 gr atau sesuai selera,isi dengan isian (saya pakai selai coklat,nanas dan stroberi) bentuk bulat,lakukan sampai habis.tata dalam loyang yg sudah dioles margarin,kemudian tutup kain bersih diamkan selama 1 jam
- Panaskan oven selama 10 menit suhu 180°c kemudian oven roti dengan suhu 160°c selama 20 menit.atau sesuaikan dengan oven masing2 hingga matang kecoklatan,keluarkan roti dari oven.Dalam keadaan masih panas oles permukaan atas roti dengan margarin dan madu supaya permukaan roti lembut dan mengkilap.roti ini tahan 2 hari masih tetap lembut jika disimpan dalam wadah kedap udara
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
