Lagi mencari inspirasi resep red velvet cake kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet cake kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Helooo, kali ini saya bikin red velvet cake lagi. Karena ada sisa cream cheese (dikiit) dan lagi kepengen juga red velvet :D Sebelumnya saya udah pernah. Lihat juga resep Red velvet cake kukus simple enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet cake kukus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan red velvet cake kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah red velvet cake kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Red velvet cake kukus memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Red velvet cake kukus:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 3 butir telur besar (saya 4 butir telur besar)
- Siapkan 100 gram gula pasir (saya 90 gram)
- Sediakan 1 sdt SP / TBM
- Siapkan 1/2 sdt perisa vanila (sy 1 sdt vanila la rome)
- Sediakan Sejumput garam halus (sy 1/4 sdt munjung dikit)
- Ambil Bahan B
- Sediakan 100 gram terigu segitiga biru
- Siapkan 3 sdm susu bubuk (2 sachet dancow)
- Ambil 1 sdm cokelat bubuk (Van Houten)
- Ambil Bahan C
- Sediakan 1 sachet SKM putih (saya cokelat)
- Ambil 1 sdm air lemon / air jeruk nipis.(wajib)
- Gunakan 1 1/2 sdm pewarna merah tua (1 sdm perisa red velvet tofieco)
- Gunakan 150 ml minyak gorng ( saya 90 gram margarin + 60 ml minyk goreng
- Siapkan Cream frosting :
- Sediakan 300 ml whipp cream cair dingin (milac gold)
- Gunakan 1 blok Keju oles Prochies
- Siapkan 100 gram margarin (royal palmia)
- Ambil 1 sdt perisa vanila
- Sediakan sesuai selera Gula halus
- Ambil 1 sachet susu bubuk dancow (optional)
- Siapkan Topping
- Siapkan Keju ceddar parut
- Ambil Sedikit cake nya diblender
This recipe produces the best red velvet cake with superior buttery, vanilla, and cocoa flavors, as well as a delicious tang from buttermilk. My trick is to whip the egg whites, which guarantees a smooth velvet crumb. · This Red Velvet Cheesecake Cake is made with layers of moist red velvet cake and thick and creamy cheesecake! If you've ever had the cheesecake by the same name at The Cheesecake Factory and loved it, this is the perfect recipe to make at home! Red Velvet Cake with Cream Cheese Frosting - this super moist and tender red velvet cake makes for a divine and dramatic cake topped with an easy cream cheese frosting.
Langkah-langkah menyiapkan Red velvet cake kukus:
- Siapkan loyang dioles margarin dialasi kertas baking lalu dioles lagi margarin tapi dinding loyang tidak usah y mom,setelah bahan ditimbang,panaskan kukusan,alasi tutup kukusan dengan serbet agar uap air tidak menetes,saya memakai tutup kukusannya bentuk segitiga jadi tidak perlu dilapisi serbet
- Mikser kecepatan tinggi bahan A selama 10 - 15 menit hingga putih kental berjejak gak terlihat gelembung udaranya
- Turunkan kecepatan mixer terendah masukan terigu,susu bubuk,cokelat bubuk yang sudah diayak secara bertahap sebentar asal rata
- Masih dengan mixer kecepatan rendah,masukan bertahap skm, air lemon,perisa red velvet dan margarin cair dengan cara tim dan minyak goreng sampai rata lanjutkan aduk balik dengan spatula
- Lalu tuang di loyang size 22 x 22 x 5 dikluwer kluwer dengan supit atau lidi agar gelembung udara keluar dan hentakan 3 x lalu buka tutup kukusan yang sudah mendidih tunggu uap air rada berkurang 30 detik baru masukan loyang,kukus 30 menit atau hingga matang test tusuk dengan lidi bagian tengah adonan,dengan api sedang cenderung kecil,keluarkan dari kukusan dan ditaruh di cooling rack tunggu rada dingin baru taruh di pinggan,bisa buat 4 dessert box uk 10 x 10
- Mikser kecepatan tinggi whipp cream cair dingin hingga berbentuk cream lalu masukan bahan lainnya y mom sampai merata,setelah jadi bisa deh langsung dioles disela cake nya dan dihias dengan toping, kalau saya buat dessert box lebih suka dinikmati waktu dingin mom
Whip up a batch this holiday season or anytime of the year. Red velvet cake is a dessert that everyone oohs and aahs over—it's tall, dark, and handsome, with deep crimson cake layers and a thick coating of cream cheese frosting above, around, and between. This red velvet cake recipe excerpted from David Guas and Raquel Pelzel's DamGoodSweet, is. This is BEST Red Velvet Cake recipe EVER is the recipe my mom used. It's soft, moist and tender, with the perfect red velvet flavor!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan red velvet cake kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
