Anda sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Ambil 250 gr tepung Cakra (protein tinggi)
- Gunakan 70 gr gula pasir
- Sediakan 30 gr margarin (me: campur butter)
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Sediakan 1 kuning telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 ml susu cair
- Sediakan Isian :
- Siapkan Mozarella, daging giling dan coklat
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuat Roti Sobek:
- Campur gula, tepung, fermipan dan kuning telur. Sambil diuleni tuang sedikit demi sedikit susu cair
- Ulen sampai setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Ulen sampai kalis elastis. Lalu diamkan 1 jam dengan ditutup serbet basah/plastik wrap. (Me : nggak punya plastik wrap, jd dibungkus aja semua dengan plastik bersih 😁)
- Setelah 1 jam, adonan akan mengembang. Bagi adonan menjadi 12 @ 40gr. Saat membagi adonan, dipotong menggunakan pisau ya. Lalu digilas, dan diberi isian sesuai selera. Lipat rapat.
- Diamkan 1 jam. Lalu oven kurang lebih 30 menit di suhu 180 dercel (tergantung ovennya). Sebelum dioven, oles permukaan dengan susu cair.
- Setelah matang tandanya warna kecoklatan. Keluarkan dari oven. Langsung diolesi margarin, agar permukaan roti mengkilat. (Ini sebelum diolesi margarin dan setelah diolesi margarin)
- Selamat menikmati. Roti sobek masih panas2, langsung diserbu si tukang ngemil..😂. Enak ya mbak Kay?
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
