Lagi mencari ide resep bolu kukus ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu kukus ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kukus Ubi Ungu memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Kukus Ubi Ungu:
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 200 gr gula
- Siapkan 1/2 sdm SP
- Ambil 230 gr tepung terigu
- Sediakan 1 scht/27gr susu bubuk dancow
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 100 gr ubi ungu kukus, haluskan
- Sediakan 1 bks Vanili
Cara menyiapkan Bolu Kukus Ubi Ungu:
- Kukus ubi ungu sampai matang lalu haluskan
- Masukkan telur, gula, SP, vanili kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan berjejak
- Kurangi kecepatan mixer lalu tambahkan tepung terigu, susu bubuk yg diayak terlebih dahulu
- Masukkan air bergantian dengan tepung+susu
- Setelah tercampur tambahkan ubi ungu, aduk kembali hingga rata
- Panaskan kukusan, lapisi tutup dgn kain agar tidak menetes airnya
- Masukkan adonan ke cetakan
- Kukus adonan dengan api besar selama 15 menit
- Setelah mataang, angkat kue. Kue bolu ubi ungu siap dinikmatiš. Sya jadi sekitar 25biji dgn ukuran kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
