Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kukus pandan coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus pandan coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus pandan coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu kukus pandan coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus pandan coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Kukus Pandan Coklat memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Kukus Pandan Coklat:
- Sediakan 125 Tepung terigu protein rendah atau sedang
- Siapkan 100 gr Gula pasir butiran halus (castor sugar)
- Sediakan 100 gr Susu cair atau air
- Ambil 1 butir Telur ayam ukuran sedang, suhu ruang
- Sediakan 1/2 sdt emulsifier (TBM/SP)
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt Pasta Vanilla
- Siapkan Secukupnya pasta Pandan
- Ambil Secukupnya pasta coklat
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Pandan Coklat:
- Siapkan bahan dan cetakan, beri kertas bolu kukus pada masing-masing cetakan. Siapkan wadah untuk mengocok kue. Masukan semua bahan (kecuali emulsifier): terigu, gula, susu/air, telur, garam, dan vanilla. Kocok selama 5 menit dengan kecepatan sedang lalu masukkan emulsifier dan kocok lagi 8-10 menit sampai adonan mengembang putih dan kental (jangan over mix)
- Aduk rata. Beri 2/3 bagian adonan dengan pasta pandan. Sisanya 1/3 bagian dengan pasta coklat, aduk rata. Isi 2/3 cetakan dengan adonan hijau, setelah itu isi selang-seling dengan warna coklat. Isi sampai adonan penuh.
- Panaskan kukusan sampai uap air penuh, lapisi tutup kukusan dengan lap bersih kecuali mengukus dengan klakat. Masak bolu kukus selama 10-15 menit dengan api besar, tutup jangan dibuka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus pandan coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
