Anda sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Gunakan Bahan roti:
- Sediakan 325 gram tepung protein tinggi (cakra)
- Ambil 150 ml susu hangat
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 50 gram butter dicairkan
- Gunakan 1 sdt ragi
- Sediakan 2,5 sdm gula pasir
- Gunakan 1 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan taburan:
- Sediakan Secukupnya wijen
- Sediakan Secukupnya cia seed
- Siapkan Bahan olesan:
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sdm susu cair
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara menyiapkan Roti Sobek:
- Campur susu, gula, ragi, telur, butter dan garam menggunakan spatula.
- Masukkan tepung terigu pelan-pelan lalu aduk sampai tercampur rata.
- Uleni 3 - 5 menit adonan.
- Tutup adonan dengan serbet dan diamkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- Uleni adonan kembali kemudian potong adonan menjadi 3 lalu tiap adonan dipotong lagi menjadi 5 bagian.
- Tiap bagian diuleni satu persatu kemudian buat bentuk bulatan-bulatan.
- Susun berjarak lalu tutup dengan serbet dan istirahatkan adonan selama 1 jam.
- Setelah adonan mengembang, panaskan oven, api atas bawah, 200 derajat celcius.
- Buat olesan 1 butir telur + 1 sdm susu cair lalu kocok lepas. Olesi di atas roti lalu taburi dengan wijen dan cia seed.
- Panggang roti hingga berwarna keemasan selama 20 - 30 menit.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
