Lagi mencari ide resep bolu pisang kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu pisang kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu pisang kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Pisang Kukus menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Pisang Kukus:
- Gunakan 3 buah pisang besar
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 9 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt perisa vanila bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 6 sdm minyak sayur
- Ambil secukupnya bubuk kayu manis (untuk topping)
Langkah-langkah membuat Bolu Pisang Kukus:
- Lumatkan pisang sampai hancur sesuai selera, mau halus banget atau masih ada gerindil-gerindilnya. Sementara itu, panaskan alat kukusan dan air sampai mendidih.
- Kocok telur dan gula pasir sampai berbusa. pakai mixer bisa, pakai garpu juga oke. yang penting sampai gula pasirnya benar-benar larut dalam telur ga bersisa dan berbusa. Setelahnya, masukkan pisang yang telah dilumatkan tadi ke dalam adonan telur + gula.
- Di mangkuk berbeda, masukkan sisa bahan tepung dan kawan-kawan (soda kue, garam, baking powder, perisa dan susu bubuk) lalu campur ke adonan pisang. Aduk sampai tercampur rata. Terakhir, masukkan minyak sayur sedikit demi sedikit.
- Aduk perlahan sampai minyak dan adonan benar-benar menyatu, supaya bolu tidak akan bantet nantinya. Tuang ke wadah aluminium atau tempat mana saja yang oke buat mengukus. Jangan lupa oleskan sedikit minyak dahulu baru tuang.
- Taburkan bubuk kayu manis di atasnya, lalu kukus deh! 30 menit cukup. Kalau mau dimakan langsung bisa, dimasukkan kulkas untuk persediaan snack juga bisa!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pisang kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
