Sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti sobek menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti sobek:
- Gunakan 200 gr tepung protein tinggi (aq pakai cakra kembar)
- Ambil 60 gr tepung protein sedang (aq pakai segitiga biru)
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Ambil 40 gr mentega
- Sediakan 130 ml susu cair dingin dari kulkas
- Siapkan 1 butir Telur kocok lepas
- Siapkan 1/2 bungkus Ragi dari 1 bungkus sedang
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Isian : selai coklat (bebas2 aja yaa) 😊
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuat Roti sobek:
- Dalam wadah bersih campur bahan kering: tepung2 gula dan ragi. Ragi tdk saya aktifkan terlebih dahulu karna sudah yakin kalau raginya aktif. Jika ragu boleh diaktfkan dahulu.
- Masukkan telur. Aduk rata pakai spatula. Lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Susu cair bisa dtambah atau dkurangi krna kelembapan tepung dan telur beda2.
- Setelah semuanya tercampur rata mixer adonan tsb sampai setengah kalis lalu masukkan mentega dan garam. Mixer lg sampe kalis.. (saya lebih kurang 15 menit)
- Setelah kalis (adonan jika direntangkan tidak robek dan tdk lengket di tangan), diamkan selama 1 jam. Tutup pakai kain ya
- Setlah sejam, kempiskan adonan.. bentuk bulat2 ukuran sesuai selera. Beri isian. Susun dlm loyang. Diamkan selama 1 jam. Tutup pakai kain ya. (Gbr di bawah hasil didiamkan selama 1 jam)
- Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Sesuaikan dgn oven masing2 ya 😊
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
