Lagi mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti sobek memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti sobek:
- Sediakan Bahan A (biang) :
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 4 sdm susu bubuk
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi aktif
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 1 butir telur utuh
- Ambil 250 gr tepung cakra
- Gunakan Bahan C :
- Ambil 42 gr margarin
- Ambil 3/4 sdt garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti sobek:
- Buat biang dgn bahan A. Sampai berbuih
- Ruang bahan A ke bahan B. Uleni sampai hampir kalis lalu masukkan bahan C, uleni sampai kalis. Dan proofing selama 1-2 jam. Tutup serbet
- Kempes kan adonan. Lalu timbang 60-70gr. Susun di loyang yg sudah diolesi margarin. Proofing lagi 1-2 jam
- Oven selama 15 menit api bawah dgn suhu 230°c. Lalu tambah 10 menit api atas bawah dgn suhu 200°c. Tergantung oven Masing-masing
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
