Sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti sobek:
- Sediakan Bahan roti:
- Sediakan 250 gram tepung terigu protein tinggi (Komachi)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 110 ml susu cair
- Siapkan 30 gram butter
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Sediakan 6 gram ragi instan (fermipan)
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan Isian roti: (aduk rata semua)
- Sediakan 3 sdm mentega
- Sediakan 2 sdm gulpas
- Gunakan 6-8 sdm ceres
- Ambil 1 sdm cocoa
Merdeka.com - Betrand Peto lagi-lagi sukses membuat netizen heboh dengan perut sixpack yang ramai disebut dengan 'roti sobek'. Namun, kali ini Betrand tampil dengan tubuh dalam kondisi berkeringat hingga membuat netizen berlomba-lomba ingin mengelapnya. Potret saat Betrand pamer perut 'roti sobek' itu ada dalam akun instagram @betrandpetoputraonsu. Dalam foto tersebut, Betrand sedang berada.
Langkah-langkah membuat Roti sobek:
- Campurkan susu, 1sdm gulpas, ragi instan, aduk rata, diamkan 5 menit
- Campurkan tepung terigu, telur, sisa gulanya ke dalam mixer aduk rata
- Setelah tercampur rata masukkan no 1 (campuran susu ragi), aduk sampai rata
- Masukkan butter dan garam, aduk sampai rata, sampai adonan kalis (dibuka tidak sobek)
- Angkat dan diamkan pada wadah yang agak besar, diamkan selama 1 jam, ditutup kain / cling wrap
- Kempeskan adonan, timbang dan bagi rata
- Bulatkan adonan yang sudah dibagi2, isi dengan bahan isian, lalu ditutup rapat, tata pada loyang / silikon, lakukan sampai adonan habis
- Diamkan 30 menit lagi, ditutup kain lagi, panaskan oven
- Panggang pada 170 dercel, api atas bawah, 20 menit (sesuaikan sama oven masing2 ya moms), perhatikan bila atas sudah agak gosong boleh pindah api bawah saja
- Setelah 20 menit langsung keluarkn roti dan olesi dengan mentega di atasnya agar tidak kering
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Roti Soek Padjadjaran adalah roti sobek kekinian, ome made bakery dengab Roti lembut yang diaajikan dengan. Roti sobek ini biasanya berbentuk panjang, lebar dan bulat mengembang, serta bertekstur lembut. Sesuai dengan namanya, roti sobek ini dapat disobek untuk menjadi ukuran yang lebih kecil setiap kali dikonsumsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
