Lagi mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sobek:
- Siapkan 260 tepung terigu
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 30 gr air hangat kuku
- Gunakan 1 buah telur dicampur susu cair hingga berat 140 gr
- Sediakan 30 gr margarin
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Keju cheddar untuk topping
- Ambil Margarin untuk olesan
- Gunakan Kuning telur untuk olesan
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek:
- Campur ragi instan dengan 30 gr air hangat kuku. Aduk sebentar, tutup cangkirnya dan biarkan sekitar 10 menit sampai berbusa
- Masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi. Aduk
- Tambahkan campuran telur dan susu cair. Uleni sampai setengah kalis
- Masukkan margarin dan sejumput garam. Uleni sampai kalis elastis. Diamkan sekitar 30-45 menit sampai adonan mengembang. Jangan lupa tutup dengan serbet bersih
- Kempiskan adonan, bagi dan timbang adonan sekitar @ 50 gr kemudian bulatkan dan tata di atas loyang ukuran 20x20. Diamkan sekitar 30 menit untuk proses proofing ke 2 sampai adonan memgembang 2x lipat
- Olesi permukaannya dengan kuning telur dan beri topping keju cheedar parut
- Panggang dengan suhu 180'C selama kurang lebih 25 menit. Angkat, kemudian langsung oles permukaannya dengan margarin. Sajikan
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
