Anda sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Season the chicken breasts on both sides with salt and pepper. Place the flour, egg and panko crumbs into separate shallow dishes. Coat the chicken breasts in flour, shaking off any excess.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken katsu:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet dada
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya tepung parnir/tepung roti
It is generally served with shredded cabbage, rice or miso soup as part of a two or three item combo, or as a dinner with rice and vegetables. Chicken Katsu is Japanese fried chicken cutlet with bread crumbs or panko. Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. This recipe is better than Japanese takeout!
Cara membuat Chicken katsu:
- Potong ayam agak tipis2
- Tumbuk semua bumbu halus
- Marinasi ayam dengan bumbu halus, lalu diamkan 15 menit
- Satukan tepung, maizena dan garam simpan di 1 mangkok, kocok telur simpan d mangkok berbeda, begitupun dgn tepung roti
- Masukan ayam yg telah didiamkan ke tepung, telur, lalu ke tepung roti
- Goreng dalam api sedang
Dredge chicken in flour, dip in eggs and coat with panko in that order. Fry chicken in batches until golden brown on both sides; drain on paper towels. Cut into one inch slices and serve hot with katsu sauce. Pork can be substituted for chicken (tonkatsu). Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
