Sedang mencari inspirasi resep japanese cotton cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese cotton cheese cake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese cotton cheese cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese cotton cheese cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hey everyone, I have to apologize that the top of the cake came up wrinkly, not pretty at all. However, i did this cake multiple times and it. Japanese cotton cheesecake is also jiggly, due to the meringue egg white mixture in the recipe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japanese cotton cheese cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Cotton Cheese Cake menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japanese Cotton Cheese Cake:
- Ambil 120 gr cream cheese
- Siapkan 30 ml minyak sayur
- Ambil 60 ml Susu uht
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 5 kuning telur
- Siapkan 1 telur utuh (55 gr)
- Gunakan 80 gr tepung protein rendah (Kunci biru), ayak
- Gunakan 5 putih telur
- Gunakan 80 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt cream of tartar
This time, I have recorded a video to show you the summary of the procedure on how I prepare the cake batter and bake it. Japanese Cheesecake is very popular outside of Japan. If you get a chance to visit Japan, I highly recommend trying this cake Rare Cheesecake is a "no-bake cheesecake" outside of Japan. The cream cheese and heavy cream are mixed with gelatin or lemon juice, then poured over the biscuit.
Cara membuat Japanese Cotton Cheese Cake:
- Tim cream cheese, minyak, susu, garam, aduk dengan whisk sampai lumer dan halus. Angkat dari kompor. Tambahkan kuning telur satu per satu, aduk dengan whisk sampai rata. Tambahkan telur utuh, aduk lagi. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Saring adonan, sisihkan.
- Mixer putih telur sampai berbusa, tambahkan cream of tartar, gula (bertahap 3x) sampai soft peak.
- Tuang putih telur secara bertahap ke adonan kuning telur dan aduk dengan whisk. Terakhir aduk pakai spatula dengan teknik aduk lipat ya.
- Siapkan loyang bulat 18 cm, alas dengan kertas roti. Panaskan oven dengan suhu 140 derajat Celcius api atas bawah selama 10 menit.
- Tuang adonan ke loyang, hentakkan supaya gelembung udara keluar. Panggang selama 60-70 menit dengan cara Au Bain Marie (steam bake) atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Diamkan selama 10 menit di oven, baru keluarkan.
- Keluarkan dari loyang, siap untuk disajikan. Selamat menikmati.
Japanese Cheesecake (otherwise called a "Japanese cotton cheesecake" or "jiggly cheesecake") maintains the same tangy sweetness of the popular Instead of mixing whole eggs into cream cheese, sugar and heavy cream, separate your eggs and whip the them into a glorious glossy meringue. Japanese Cheesecake Recipes Japanese Recipes Japanese Cheescake Japanese Cotton Today bake myself another japanese cotton cheesecake.keep on trying until i get to perfection. Also called Cotton Cheesecake, Japanese Cheesecake is light, fluffy, moist and less sweet than any other cheesecakes. And it is not difficult to make. Japanese cotton cheesecake recipe - a detailed video tutorial with tips and tricks to help you make the BEST cotton cheesecake, light, soft, fluffy JCC is a special cake because it is the combination of a chiffon cake and a cheesecake.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese cotton cheese cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
