Anda sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Sobek:
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 4 gr ragi instan
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 125 ml susu cair full cream
- Siapkan Bahan C :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 30 gr butter (aku pakai merk anchor)
- Ambil Bahan olesan
- Siapkan Susu cair
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan Keju
- Ambil Choco crunchy merk goldenfil
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara menyiapkan Roti Sobek:
- Campur semua bahan A di baskom lalu aduk rata
- Masukan bahan B lalu aduk rata sambil diuleni.
- Saat setengah kalis, tambahkan bahan c, lalu uleni lg hingga kalis elastis
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama 45 menit-1 jam, atau hingga adonan jd lebih besar 2x lipat.
- Oleskan loyang ukuran 20x20 cm dgn mentega.
- Bagi adonan menjadi 12 bagian sama rata, lalu isi masing2 adonan dgn isian sesuai selera dan tata di loyang yg sudah dioles mentega, beri jarak krn nanti akan mengembang lg.
- Lalu setelah semua adonan sudah diisi dan ditata, tutup kembali dgn kain bersih, dan diamkan selama 30 menit maksimal.
- Panaskan oven dgn suhu 180 derajat celcius.
- Setelah adonan didiamkan 30 menit, oles roti dgn susu cair sebelum dipanggang lalu panggang roti dgn api atas bawah di rak tengah selama 15-20 menit (atau sampai permukaan atas nya kecoklatan).
- Roti siap disajikan, oles roti dgn butter saat masih panas, setelah uap panas ny sudah hilang, simpan roti di dlm plastik atau di wadah tertutup agar tetap lembut.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
