Lagi mencari inspirasi resep seblak campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah. Seblak adalah jajanan khas bandung yang rasanya gurih dan pedas, serta dikreasikan dalam berbagai resep.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak campur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak campur memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak campur:
- Ambil Kerupuk kuning
- Sediakan Kerupuk babangi
- Gunakan Cilok
- Ambil Tahu d potong2 kotak ya
- Gunakan Siomay tahu
- Ambil Sosin d iris-iris
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan sesuai selera cengek
- Gunakan kencur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan garam
- Sediakan Gula merah atau bisa d ganti pke gulput ya
- Siapkan penyedap rasa
- Gunakan daun jeruk
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Langkah-langkah membuat Seblak campur:
- Rebus cilok dan siomay tahu secara terpisah sampai agak mateng ya lalu tiriskan
- Sambil nunggu cilok sma siomay tahu agak mateng kita ulek bumbu nya ya
- Ulek kencur,bawang putih,bawang merah,garam,dan cengek
- Lalu tumis bumbu dgn sedikit minyak aduk sampai harum
- Masukkan air secukupnya lalu masukan semua kerupuk diamkan sebentar
- Kemudian masukan tahu,cilok,siomay tahu,dan sosin
- Kemudian beri bumbu penyedap rasa dan Gula merah ya aduk2 lalu icip-icip rasa nya
- Siap dihidangkan 😉
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Kuliner Bandung yang harus kita coba di antaranya adalah seblak. Makanan yang satu ini termasuk makanan sederhana karena terbuat dari kerupuk aci ment. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
