Lagi mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Gunakan 125 gr trigu protein tinggi
- Gunakan 25 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 10 gr susu bubuk
- Siapkan 50 ml susu cair
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 25 gr margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan olesan :
- Siapkan Susu cair
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan Meisis coklat
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek:
- Siapkan bahan.
- Dalam wadah masukkan trigu, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk lalu aduk rata.
- Masukkan kuning telur, tuang susu cair sedikit demi sedikit, sampai dng konsistensinya pas, aduk rata.
- Uleni hingga adonan setengah kalis, masukkan margarin dan garam, lalu uleni adonan hingga kalis elastis. Sy menggunakan mikser spiral.
- Setelah kalis bagi adonan menjadi 8 bagian, kurang lebih masing2 32 gr, lalu di rounding dan ditutup dng serbet atau kain bersih diamkan selama 5 menit saja.
- Setelah 5 menit ambil adonan lalu pipihkan, tambahkan coklat meisis lalu tutup kembali dan susun diberi jarak pada loyang yg telah disemir margarin.
- Istirahatkan hingga adonan mengembang 2x lipat, semir roti dng susu cair, lalu panggang dlm oven yg sblmnya telah dipanaskan pd suhu 180°C sampai golden brown, matikan oven lalu angkat.
- Panas2 semir dng margarin agar terlihat mengkilat, lalu siap disajikan bersama kopi ataupun teh manis hangat.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
