Sedang mencari ide resep rujak buah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak buah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak buah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak buah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rujak buah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Buah menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak Buah:
- Sediakan Siapkan bermacam2 buah apa saja,dipotong2sesuai selera
- Sediakan 150 gram kacang tanah disangrai/digoreng (buang kulitnya)
- Gunakan 200 gram gula merah
- Sediakan 2 sdt asam jawa+dicampur secukupnya air matang
- Siapkan Sejuput garam
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 sdm terasi dibakar
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Buah:
- Saya memakai buah jambu jamaika,nanas,kedondong dan jambu biji mutiara. Kalian boleh pakai buah apa saja yg disukai.
- Cara membuat sambal kacangnya: haluskan kacang,gula merah,terasi dan cabe dgn ulekan/blender (saya pakai blender krn saya suka jika lebih halus) setelah halus,tuang ke dalam mangkuk,masukkan secukupnya gula pasir, sejuput garam dan air perasan asam jawa secukupnya (kekentalan sesuai selera) aduk hingga benar2 rata tidak ada yg menggumpal. Tes rasa.
- Sajikan buahnya dalam piring lalu siram dgn sambal kacangnya. Yummy… Saya juga taburkan dgn sedikit cabe garam yg telah saya sangrai sebelumnya.
- Cara membuat cabe garam sangrai: haluskan secukupnya cabe rawit+cabe merah keriting lalu disangrai bersama secukupnya garam (bisa ditambah sedikit royko rasa ayam jika suka). Gunakan api kecil,sangrai hingga matang. Ini juga bisa utk cocolan buah2han. Rasanya asin pedas.
- Selamat mencoba🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Buah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
