Lagi mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Sobek:
- Gunakan 250 g Tepung (protein tinggi)
- Siapkan 50 gr Gula
- Sediakan 1 btr Telur
- Ambil 5 gr Ragi instan
- Ambil 150 ml SKM (susu kental manis)
- Ambil 30 gr Mentega atau butter
- Gunakan 120 ml Air
- Ambil Isian : coklat
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara menyiapkan Roti Sobek:
- Campur semua bahan (tepung terigu, telur, gula, ragi instan, SKM, air)
- Oleni semua bahan tersebut hingga setengah kalis (ini bisa pakek mixer ya)
- Setelah setengah kalis, masukan mentega atau butter
- Lalu, oleni kembali sampai kalis
- Setelah kalis, proffing adonan(diamkan adonan) selama 1 jam (bisa ditutup pakek plastik atau kain)
- Setelah proffing 1 jam, lalu kempiskan adonan dan bentuk adonan bulat-bulat dan jangan lupa beri isian
- Setelah adonan dibentuk bulat-bulat, lalu taruh ke loyang, loyang bisa yang persegi atau lingkaran(sesuai selera) jangan lupa loyang diberi mentega atau kertas roti yaa
- Setelah itu proffing (diamkan) kembali selam 1 jam (bisa ditutup pakek plastik atau kain ya)
- Setelah adonan mengembang, panggang adonan selama 25 menit (ini untuk oven kompor ya) untuk oven listrik bisa 20menit (api atas dan bawah)
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
