Lagi mencari inspirasi resep telur pindang retak seribu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang retak seribu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang retak seribu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur pindang retak seribu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Retak seribu atau retak pecah telur, disebabkan oleh aplikasi acian yang terlalu cepat pada plester yang belum berhenti menyusut. Angkat telur, memarkan kulitnya sampai retak. Rebus lagi hingga matang di atas api kecil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur pindang retak seribu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur Pindang Retak Seribu memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Pindang Retak Seribu:
- Sediakan 5 butir telur
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 kantong teh celup
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 600 ml air (secukupnya)
Di Indonesia dikenal dengan nama telur pindang yang dibuat dari. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya.
Langkah-langkah membuat Telur Pindang Retak Seribu:
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan : sereh, daun salam, kecap manis, garam, kaldu bubuk, teh celup & asam jawa. Kl sdh tercampur, baru masukkan telur. Rebus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, angkat telur & taruh di atas serbet. Pecahkan telur dgn sendok, secara perlahan.
- Masukkan kembali ke air yg sdh di panaskan, di bolak - balik agar pecahnya bagus. Lakukan sampai air menyusut, matikan api. Angkat telur & kupas. Telur pindang siap di sajikan
Kebanyakan warteg yang tersebar di berbagai daerah biasanya menyediakan menu telur pindang dengan harga yang Untuk membuat telur motif retakan, pukul kulit hingga retak. Sedangkan jika ingin membuat telur berwarna. Saya pernah dengar pindang telur tapi heran tak berminat membuatnya atau penasaran seperti apa bentuknya. Maaf ya tak bisa membantu! saya yakin penanya bisa cek resep di Instagram, Internet, youtube, buku masakan, dll. Telur pindang merupak!an produk olahan telur tradisional yang menggunakan bahan penyamak protein. "rotein akan terdenaturasi !ika kontak dengan bahan penyamak, misalnya tannin. "emindangan telur dapat menyebabkan telur rebus tersebut seikit lebih awet daripada perebusan telur dalam air.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur pindang retak seribu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
