Anda sedang mencari inspirasi resep rujak cuka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cuka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cuka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak cuka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak cuka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Cuka menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak Cuka:
- Sediakan 1 buah nanas
- Ambil 1 buah bengkuang
- Siapkan 50 gram tauge, buang ekornya
- Gunakan 50 gram kol
- Ambil 3 buah mentimun
- Sediakan 5 sdm cuka
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 buah cabe merah tanjung
- Ambil 2 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Cuka:
- Cuci bersih sayuran dan buah, lalu potong-potong sesuai selera.
- Didihkan air, sementara itu haluskan cabe merah dan bawang putih.
- Lalu masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih, tambahkan gula pasir, cuka dan garam, korek rasa. Setelah matang, matikan kompor, tunggu sampai dingin.
- Siapkan wadah kedap udara, masukkan semua sayuran dan buah, tambahkan air bumbu. Simpan rujak semalaman di kulkas agar bumbu lebih meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak cuka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
