Sedang mencari inspirasi resep rujak tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Bumbu Rujak enak lainnya. Hallo teman-teman π Kali ini resep rahasia ibu mau berbagi resep Rujak Tahu Spesial. Bahan-bahannya : Tahu Putih Selada Tauge Timun Kacang Tanah Bumbunya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rujak tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Tahu menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Tahu:
- Sediakan 2 potong tahu putih
- Siapkan 250 gram tauge
- Ambil 3 batang sledri
- Siapkan 3 buah mentimun
- Ambil 2 gelas air matang
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 keping trasi udang bakar
- Gunakan 4-10 biji asam jawa (buang bijinya)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- Siapkan 2-3 sendok makan gula pasir sesuai selera
- Sediakan 1/2 sendok teh garam sesuai selera
- Sediakan 5 sendok makan kecap manis sesuai selera
- Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
Tahu yang lembut, sayuran yang masih crunchy. rujak tahu. Resep Rujak Tahu ini adalah rujak yang berisi campuran tahu dan sayuran. Rujak biasanya identik dengan buah, namun kali ini isinya kombinasi tahu putih dan campuran sayur tauge juga timun. Indonesian tempeh Rujak Soun, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Cara menyiapkan Rujak Tahu:
- Potong-potong tahu dan goreng. Bersihkan tauge, rebus setengah matang.
- Cuci mentimun dan sledri lalu potong-potong
- Uleg/haluskan garam, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, asam jawa, trasi bakar sampai halus.
- Ambil mangkok agak besar berisi 400 ml air matang, masukan bumbu halus, air jeruk nipis, gula pasir dan kecap manis. Test rasa, lalu saring.
- Ambil piring isi tahu goreng, tauge rebus, potongan mentimun. Taburi bawang merah goreng dan sledri lalu siram dengan kuahnya.
- Rujak tahu segar siap dinikmati. Jika suka tambahkan kacang bawang dan kerupuk beras (karag)
Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is an Indonesian β Javanese traditional fruit and vegetable salad dish, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah yang dicampuri cabe. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut rojak. Beberapa jenis rujak antara lain: Rujak cingur. Rujak is a traditional Indonesian fruit salad originating from Java.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
