Lagi mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Judul : Seblak ceker enak lainnya. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Ceker memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Ceker:
- Sediakan Segenggam kerupuk udang
- Gunakan 5 batang sawi manis
- Sediakan 1/4 bagian kol kecil
- Ambil 1 buah telur
- Gunakan 8 buah ceker ayam
- Ambil 650 ml air
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan 7 biji cabe merah
- Sediakan 9 biji cabe rawit
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 batang serai (rebus ceker)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng (taburan)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga. Последние твиты от seblak & ceker kuah (@seblak_cengos). Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Cara menyiapkan Seblak Ceker:
- Rendam kerupuk udang dg air hangat sebentar. Lalu tiriskan.
- Potong sawi dan rajang tipis kol. Cuci bersih lalu tiriskan.
- Cuci dan bersihkan ceker ayam. Baluri dg garam dan perasan jeruk nipis. Lalu rebus dg sedikit air sampai mendidih. Buang air rebusan. Lanjut rebus lg dg air,garam dan serai sekitar 10 menit.
- Giling cabe,bawang,kemiri dan kencur. Rajang daun bawang dan tomat, lalu tumis sampai wangi. Masukkan bumbu halus.
- Masukkan sawi dan kol. Tambahkan ceker dan 1/4 air rebusannya. Tambahkan air biasa. Beri garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan telur dan kerupuk udang. Kecilkan api. Masak hingga kerupuk lunak. Seblak siap disajikan dg taburan bawang goreng.
Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan. Mulai dari seblak ceker, seblak mie, sosis, sampai seblak ala Bandung. Barangkali sudah banyak yang mengenal makanan khas dari kota Bandung ini. Seblak spesial khas Bandung siap kamu nikmati! Ceker ayam memang bisa dijadikan berbagai macam masakan olahan, salah satunya seblak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
