Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tepung saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saus telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tepung saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tepung saus telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tepung Saus Telur Asin menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Ambil Ayam Goreng Tepung
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu royco
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 4 butir telur asin (ambil kuningnya saja)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir cabe rawit
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (potong tipis)
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Sediakan 1/2 gelas susu uht
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu royco
- Gunakan secukupnya margarin
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Campurkan bumbu tepung ayam, kecuali telur. Setelah dicuci, masukkan ayam ke tepung, lalu telur, dan ke tepung kembali. Goreng hingga cukup matang.
- Hancurkan telur asin, masukkan 5 sdm susu uht / sesuai selera untuk melumatkan telur.
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabe, daun jeruk dan jeruk nipis. Tambahkan susu uht secukupnya sampai mengental. Lalu masukkan telur asin yang telah dihancurkan tadi.
- Tabur gula, garam, lada, dan kaldu sesuai selera. Koreksi rasa. Jika sudah oke, masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya. Masak hingga matang dan beri daun bawang secukupnya. Siap deh!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tepung saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
