Sedang mencari ide resep lele bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Bumbu Rujak:
- Ambil 1/2 Kg Lele
- Ambil Secukupnya Bawang putih, Kunyit, Ketumbar, Garam (Utk Menggoreng Lele)
- Sediakan 1 Ikat Kemangi
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 Ruas Jahe, Geprek
- Ambil 1 Ruas Lengkuas, Geprek
- Siapkan 1 sdm Gula merah Yg Telah d sisir halus
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula pasir, Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 2 Buah Cabe Merah Besar
- Ambil 3 Buah Cabe Keriting Merah
- Sediakan 3 Buah Cabe Rawit / Sesuai Selera
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan Secuil Kunyit
- Sediakan 1 Buah Kemiri
Bumbu rujak emang enak dipadu apa saja, bisa juga dengan telur rebus, ikan. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Masakan khas Jagja yg bikin ketagihan. Kunjungi dan dapatkan resep yang lain dari Lestari.
Cara menyiapkan Lele Bumbu Rujak:
- Cuci bersih lele yg telah mati, belah jadi 2/ dibiarkan utuh juga tidak apa apa. Haluskan ketumbar dan garam beri sedikit air lalu balurkan ke ikan lele, goreng
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Setelah itu tambahkan daun salam, jahe dan juga lengkuas tumis lagi
- Setelah bumbu agak layu masukkan secukupnya air lalu tambahkan garam gula merah gula pasir dan penyedap rasa, cek rasa
- Setelah itu masukkan ikan lele yg telah digoreng tadi hingga lele terendam air. Tutup masakan hingga air agak surut
- Setelah itu masukkan kemangi dan aduk hingga tercampur dengan ikan lele sampai air tinggal sedikit
- Selesai. Angkat dan masakan siap disajikan
Tutorial cara memasak ikan lele bumbu rujak yg super spesial dengan bahan bahan yang mudah di. Gak hanya bumbu balado, kamu pun bisa bikin dengan bumbu rujak pedas. Coba deh simak cara membuat dan resep telur bumbu rujak pedas yang gak kalah. Resep ayam bumbu rujak adalah salah satu resep menu makanan khas Jawa Timur. Jika bumbu rujak sudah siap, panaskan minyak goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
