Anda sedang mencari inspirasi resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Judul : Seblak ceker enak lainnya. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Ceker menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Ceker:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam, cuci bersih lalu tiriskan
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus, rendaman dan kuah
- Gunakan 1 genggam kerupuk warna warni
- Gunakan 1 genggam irisan kol
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting (tingkat kepedasan sesuai selera)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol kencur
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga. Последние твиты от seblak & ceker kuah (@seblak_cengos). Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker:
- Dalam panci, rebus ceker ayam+lengkuas+1sdt garam. Rebus sampai ceker empuk lalu angkat dan sisihkan.
- Dalam mangkuk rendam kerupuk dengan sedikit air selama 5 menit lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak lalu masukkan kocokan telur diamkan sebentar baru aduk hingga tercampur rata. Tambahkan irisan kol lalu aduk rata kembali.
- Masukkan air lalu tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ceker aduk rata tunggu hingga mendidih lagi baru masukkan garam+gula+kaldu bubuk aduk rata dan tes rasa. Terakhir masukkan kerupuk warna warni. Masak sebentar saja hingga kerupuk layu lalu matikan api.
- Pindahkan dalam piring saji lalu siap disajikan.. Enjoy 😋
Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan. Mulai dari seblak ceker, seblak mie, sosis, sampai seblak ala Bandung. Barangkali sudah banyak yang mengenal makanan khas dari kota Bandung ini. Seblak spesial khas Bandung siap kamu nikmati! Ceker ayam memang bisa dijadikan berbagai macam masakan olahan, salah satunya seblak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
