Lagi mencari inspirasi resep marble tea eggs (telur retak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal marble tea eggs (telur retak) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marble tea eggs (telur retak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan marble tea eggs (telur retak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ingredients EGG Lemon grass bey leave cinnamon ginger garlic grean tea sachet Salt Sugar #Cooking #herbsFood IG @ekojunaedisugiono. The tea eggs have a beautiful marbled surface. They are simmered in a savory liquid with star anise, cinnamon sticks, Sichuan peppercorns, and black tea until soaked with the Traditionally, tea eggs need to be cooked twice.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah marble tea eggs (telur retak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Marble Tea Eggs (Telur Retak) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Marble Tea Eggs (Telur Retak):
- Gunakan 6 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang merah utuh (dengan kulit), geprek
- Siapkan 3 siung bawang putih utuh, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 bungkus teh
- Sediakan 1 cup kulit secang
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 cup gula jawa, sisir
- Sediakan Air untuk merebus
Eggs are braised with spices and Chinese teas thus have a Traditional tea eggs are usually heating on a stove and has been boiled for quite a long time, possibly server hours. As a result, the egg white becomes. Marbled Tea Eggs are hard-boiled eggs with cracked shells and boiled again in herbs, seasonings, and tea leaves to create that beautiful marbles on the eggs. Eggs are my most favorite ingredients exist on this earth.
Langkah-langkah menyiapkan Marble Tea Eggs (Telur Retak):
- Rebus telur selama 10 menit. Pastikan terendam. Siapkan bahan-bahan lainnya.
- Setelah 10 menit, angkat. Siram dengan air dingin, lalu buat retakan-retakan kecil (ketuk-ketuk kulit telur)
- Siapkan dalam panci, air rebusan. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun teh, kulit secang, daun salam, sereh, dan gula merah. Tambahkan kecap.
- Masukkan telur ke dalam panci, didihkan dalam panci tertutup dengan api kecil selama 1jam. Matikan. Biarkan terendam supaya lebih meresap. Kupas kulit telur, usahakan kulit arinya tidak ikut terkupas, karena motif paling jelas terlihat pada kulit ari. Sajikan 👍
I mean, the incredible edible eggs are so versatile. Tea egg is a typical Chinese savory food commonly sold as a snack, in which a boiled egg is cracked slightly and then boiled again in tea, and sauce or spices. Combine all ingredients (without black tea bags) in a saucepan. Bring slowly to a boil with enogh water to cover them. When eggs are cool enough to handle, gently crack the shells with the back of a spoon until the entire shell is a network of cracks, do not peel!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Marble Tea Eggs (Telur Retak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
