Sedang mencari ide resep opor telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep OTT (Opor Telur & Tahu) enak lainnya. Resep Opor Telur Kuning, Masakan Rumahan Terfavorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Telur memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Telur:
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan 500 ml santan (sy pakai 65ml santan instan+air)
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang nerah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya.
Cara menyiapkan Opor Telur:
- Rebus telur hingga matang, angkat, kupas. Telur boleh digoreng terlebih dahulu (kali ini tidak saya goreng), sisihkan.
- Haluskan bumbu, lalu tumis. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masak hingga matang dan harum.
- Masukkan santan, masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mendidih, masukkan telur, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai matang, sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang.
- Sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.
Anda bisa membuat sajian ini untuk menu makan keluarga. Catat bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari. Nah, Opor Teri Telur ini bisa jadi inspirasi MPASI untuk para Moms. Teri memiliki beragam manfaat untuk tumbuh kembang anak, yaitu kesehatan tulang dan jantung, serta kesehatan fungsi otak. Persiapan Bahan Tambahan Opor Ayam Kombinasi Telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
