Sedang mencari ide resep telur sayur bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur sayur bakso ikan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur sayur bakso ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur sayur bakso ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kebetulan banget nih. lagi pingin cemilan gurih pedas manis, sekalian aja masak buat ngisi di cookpad Oh iya Bun. untuk rasa manis saya pakai susu kental manis supaya berasa gurih gurih manis gitu. hasil otomatis agak ada gosongnya dikit. Lihat juga resep Sayur Sup Bakso Telur Puyuh enak lainnya. Koreksi rasa, tunggu hingga kuah menyusut, taburi daun bawang, angkat dan sajikan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur sayur bakso ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Sayur Bakso Ikan memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Sayur Bakso Ikan:
- Gunakan 3 btr telur
- Siapkan 2 bh wortel, potong dadu kecil
- Siapkan 10 bj bakso ikan, potong dadu kecil
- Sediakan 5 helai daun bawang, iris
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan 3 bh cabe merah, iris bulat (untuk topping)
- Siapkan 3 bh cabe pedas, iris halus (dicampur ke telur)
- Siapkan 1 sachet SKM putih
- Gunakan 2 sdm minyak, untuk olesan cetakan
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 siung bawang merah uk. besar
Juga nggak ketinggalan yang suka pedas, tambahkan cabai biar rasanya makin mantap. Cara membuat kuah bakso ikan: - Bisa gunakan air rebusan bakso. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Cara menyiapkan Telur Sayur Bakso Ikan:
- Siapkan bahan yg akan digunakan. Potong dadu wortel, iris daun bawang (dibagi menjadi 2 bagian : daun dan batang), potong dadu 10 bakso ikan (dibagi menjadi 2 bagian : untuk dicampur dengan telur dan untuk toppingnya)
- Daun bawang yg hijau, cabe merah dan sebagian bakso ikan (sisihkan untuk toping)
- Rebus wortel, tiriskan tunggu dingin
- Masukkan wortel, daun bawang, bakso ikan, cabe pedas, tepung terigu dan maizena ke dlm wadah, lalu tuangkan air
- Masukkan telur, skm dan bumbu halus
- Aduk aduk semua bahan dan bumbu sampai bercampur rata, adonan siap goreng dicetakan
- Tuang adonan di cetakan, lalu masukkan secara berurutan irisan daun bawang, cabe merah dan…..
- Yang terakhir irisan bakso ikan, kemudian tutup, setelah 1 menit buka tutupnya
- Kemudian dibalik dg tusuk sate, tutup lagi sebentar cek kematangannya, sdh oke angkat dg tusuk sate taruh di piring
- Sajikan…. Selamat Mencobaaaaa…
Apalagi sayur sederhana ini juga nikmat disajikan bersama lauk seperti telur dadar, ikan goreng, tempe, ataupun sambal. Dijamin deh bakal bikin napsu makan kamu bertambah. Nah, buat kamu yang lagi cari menu sayur untuk keluarga, yuk coba sendiri masak sajian sayur kuah tanpa santan. Roti canai is made from dough which is usually composed of fat (usually ghee), flour and water; some recipes also include sweetened condensed milk. The dough is repeatedly kneaded, flattened, oiled, and folded before proofing, creating layers.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur sayur bakso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
