Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah telur berserabut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah telur berserabut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Berikut adalah cara membuat capcay kuah dengan tambahan telur. Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang putih, bawang merah serta tambahan garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah telur berserabut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah telur berserabut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah telur berserabut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah Telur Berserabut memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Kuah Telur Berserabut:
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 2 buah sosi ayam
- Ambil 1 buah wortel uk besar
- Ambil 2 buah putren uk besar
- Gunakan 1 genggam sawi hijau
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 sdm maizena, larutkan
- Ambil secukupnya Air dan minyak
- Siapkan Bumbu: garam, kaldu ayam dan merica
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Resep Sayur Capcay Mudah dan Enak Подробнее. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Masukkan dua buah telur lalu masak sampai setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Telur Berserabut:
- Siapkan semua bahan, kemudian cuci bersih dan siangi. Haluskan bumbu halus, dan tuang pada wajan yg sudah diberi minyak dn dipanaskan. Tumis bumbu halus dan jahe geprek hingga matang.
- Masukan wortel dan tambahkan air hingga sepermukaan wortel pada wajan. Setelah mendidih tambahkan putren, biarkan empuk. Jika sudah empuk, tambahkan bumbu sambil test rasa. Masukan sosis ayam dan sawi sambil diaduk rata.
- Jika sawi mulai layu, segera masukan 2 butir telur yg sudah dikocok terlebih dahulu, tuang agak tinggi sambil dituang sembarangan dan segera aduk2 oleh sutil hingga telur menjadi berserabut, diakhir tambahkan maizena dan aduk sebentar, capcay kuah siap disajikan.
Setelah itu orak-arik atau campurkan bersama semua bahan tadi. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Karna aku telat masukkin telurnya alhasil begini hehe, seharusnya masukkin telur pas lagi dioseng ya bun 😊. Capcay kuah kental, Dah lama ga ke mall biasa mampir ke solaria cuma buat mesen capcay. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering seperti olahan tumisan pada umumnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah telur berserabut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
