Sedang mencari inspirasi resep isian untuk lemper yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal isian untuk lemper yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari isian untuk lemper, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan isian untuk lemper yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Isian Ayam untuk Lemper & sosis solo. Lihat juga resep Lemper Ayam enak lainnya. Resep 'isi lemper ayam' paling teruji.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat isian untuk lemper yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Isian untuk lemper memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Isian untuk lemper:
- Siapkan 3 ptg dada ayam
- Sediakan Air
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 Btr kemiri
- Siapkan Ketumbar utuh
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk buang tulangan
Untuk memvariasikan isi dari Lemper itu sendiri biasanya didalamnya dikasih abon atau cincangan daging ayam yang dibungkus dalam balutan daun pisang. Selain rasanya yang khas dan sederhana. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang.
Cara membuat Isian untuk lemper:
- Rebus ayam tambahkan garam,ladaku bubuk, penyedap rasa hingga empuk. Suir-suir dan sisihkan.
- Uleg bumbu halus kecuali salam sereh, daun jeruk.
- Kemudian tumis hingga harum beri daun jeruk,salam sereh aduk2 kembali.
- Masukkan daging ayam yang sudah di suwir tadi beri ayam sisa rebusan tadi aduk kembali biarkan agak asat.
- Klo sudah matang dingin kan sebentar dan bisa langsung untuk isian lemper. Yang ini lupa di foto cantik.
Nah, cari tahu cara membuatnya di sini! Bagi masyarakat Jawa, Lemper adalah jajanan yang populer. Makanan ringan satu ini amat mudah dijumpai di daerah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timu. Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri hingga harum. Cara membuat isian ayam lemper. »Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat isian untuk lemper yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
