Sedang mencari ide resep seblak cikur tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak cikur tanpa telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak cikur tanpa telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak cikur tanpa telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak cikur tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak cikur tanpa telur memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak cikur tanpa telur:
- Siapkan 1 Genggam kerupuk orange
- Siapkan 1 Genggam kerupuk bintang
- Sediakan 1 Genggam makroni
- Sediakan Bumbu Blender :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 15 biji cabe rawit hijau
- Siapkan Penyedap garam gula pasir
Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dicampur dengan sayuran dan sumber protein hewani, seperti bakso, telur, daging ayam, sosis, ceker, dan sebagainya. Seblak sendiri sebenarnya merupakan nama bumbu yaitu kencur atau dalam bahasa Sunda disebut cikur. Selesai dengan telur kemudian silahkan rendam kerupuk dalam sebuah wadah dan tuangkan air dingin kedalamnya. Penggunaan air dingin akan membuat kerupuk aci menjadi lebih mengembang dan lunak namun tidak terlalu lembek.
Cara membuat Seblak cikur tanpa telur:
- Siapkan bahan bahan
- Blender semua bumbu
- Siapkan wajan masukkan minyak, jika sudah panas masukkan bumbu Blender kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan penyedap, garam, masukkan semua kerupuk, koreksi rasa dan tambahkan gula pasir, dan matikan siap dinikmati hangat hangat
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Yuk simak cara membuat seblak dengan berbagai macam variannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak cikur tanpa telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
