Lagi mencari inspirasi resep rujak cuka bumbu ulek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cuka bumbu ulek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cuka bumbu ulek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak cuka bumbu ulek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak cuka bumbu ulek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Cuka Bumbu Ulek menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak Cuka Bumbu Ulek:
- Siapkan 1 buah bengkuang, iris tipis
- Ambil 5 lembar daun kol, iris tipis
- Ambil 50 gram toge
- Siapkan 2 buah timun, iris tipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Ambil 3 buah cabai keriting merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 50 gram kacang tanah, goreng hingga matang
- Ambil 1 sendok teh cuka masak
- Ambil 1 gandu kecil gula merah
- Sediakan 1/2 bungkus terasi kemasan saset, goreng dulu
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Rujak Cuka Bumbu Ulek:
- Ulek hingga halus, bawang putih, terasi, garan, cabai keriting, cabai rawit.
- Masukan kacang. Ulek hingga halus.
- Masukan gula merah dan garam. Ulek hinggga halus.
- Beri sedikit air matang, beri cuka. Koreksi rasanya.
- Siapkan bahan rujak yang telah di iris / dipotong-potong.
- Siram dengan bumbu halus. Aduk rata. Masukan kulkas minimal seharianan, agar buah buahannya layu dan bumbunya meresap. Lebih nikmat dihidangkan dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak cuka bumbu ulek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
