Lagi mencari inspirasi resep ayam ala shihlin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ala shihlin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ala shihlin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ala shihlin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kali ini kita akan membongkar cara buat ayam ala shihlin atau ayam gunting yang fenomenal. Disertai tips dan trik cara membuat tepung ayam ala shihlin. Assalamualaikum wr wbHii my lovely subsciber Kali ini kita jalan jalan ke taiwan menikmati jajanan yg popular ayam crispy ala restaurant shihlin dengan Bumbu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ala shihlin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ala Shihlin memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam ala Shihlin:
- Sediakan 1 buah dada ayam
- Gunakan 1 sdt bumbu ngo hiong
- Siapkan 2 sdt bubuk kaldu ayam/jamur
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan Bahan pelapis kering
- Gunakan 300 gr tepung tapioka
- Ambil 1 sdt soda kue
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 gelas air mendidih
- Siapkan Bahan pelapis basah
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan 75 ml susu cair
- Sediakan 75 ml air
- Gunakan Bahan taburan
- Sediakan Bubuk cabe
- Sediakan Bumbu ngohiong
- Sediakan Bubuk bawang putih
Caranya dibahas lengkap langsung di sini. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mungkin penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng krispi Taiwan ala Shihlin yang bisa sampai berbutir-butir unik. Bongkar Ayam Ala Shihlin Disertai Cara Membuat Tepung Ala Shihlin Sendiri. Camilan ayam krispi bertabur aneka bumbu masih menjadi favorit banyak orang.
Cara membuat Ayam ala Shihlin:
- Iris dada ayam menjadi tipis2, saya menjadi 3 slilce, kl mau lebih tipis bs menjadi 5 slice (lebih crunchy)
- Masukkan bumbu ngohiong, bubuk bawang putih, kaldu ayam/jamur, lada, garam, maizena dan terigu dlm 1 wadah. Balurkan ke dada ayam slice, diamkan selama 30-60menit di kulkas
- Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan tepung kering. Campur dlm 1 wadah tepung tapioka, soda kue dan garam, aduk rata. Kemudian berikan percikan air mendidih (harus air mendidih ya) hingga menjadi gumpalan kecil2. Saya menggunakan sedotan atau dgn kuas utk percikan. Gumpalan2 ini akan memberikan tekstur tepung kasar di ayam shihlin nnt
- Untuk bahan pelapis basah. Campurkan semua bahan tsb dlm wadah berbeda.
- Ambil marinasi dada ayam. Celupkan ke pelapis basah lalu masukkan ke pelapis kering dan goreng di minyak panas.
- Jika warna sudah keemasan angkat dada ayam kemudian tiriskan. Setelah minyak tidak ada lg potong2 ayam sesuai selera
- Berikan taburan bumbu ngohiong, bubuk cabe dan bubuk bawang putih sesuai selera, aduk rata dlm wadah. Saya menggunakan toples kosong lalu saya kocok dgn taburan bumbu.
Bahan dan caranya mudah banget, berikut resep ayam krispi gurih alias taiwan crispy chicken ala Shihlin. Cara Membuat Ayam Shihlin Sendiri Gampang Enak. Shihlin Crispy Chicken Taiwan Street Snacks Ala Pinggir Jalan. Ayam shihlin (taiwan big fried chicken). Ayam crispy ala taiwan street snack with authentic recipe and flavour, dgn berbagai macam pilihan rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ala shihlin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
