Anda sedang mencari ide resep nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil":
- Gunakan 1 kg nila segar (saya pakai yg isi 4)
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan 2 bungkus santan instan
- Sediakan 7 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 3 buah cabe merah atau sesuai selera (haluskan)
- Sediakan 7 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
- Sediakan 3 butir kemiri (haluskan)
- Gunakan 1 ruas jahe (haluskan)
- Ambil 1 ruas kunyit (haluskan)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan secukupnya Gula & garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng & menumis
Langkah-langkah menyiapkan Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil":
- Cuci bersih ikan lalu sayat-sayat agar bumbu meresap
- Lumuri ikan dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan jeruk nipis lalu diamkan 30menit
- Goreng ikan cukup setengah matang saja sambil menyiapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang lalu tambahkan air, gula, garam.
- Masukkan ikan yg sudah digoreng setengah matang tadi, aduk perlahan jgn sampai ikan hancur.
- Setelah mendidih masukkan santan & Gula Garam lalu aduk perlahan,diamkan sebentar sampai air menyusut.
- Aduk perlahan,masukkan cabe rawit utuh, cek rasa lalu matikan kompor.
- Ikan nila bumbu rujak siap dinikmati 😉😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
