Lagi mencari inspirasi resep susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Susu Kacang Kedelai / Sari Kacang Kedelai Kental Enak memakai 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Susu Kacang Kedelai / Sari Kacang Kedelai Kental Enak:
- Ambil 250 gr kacang kedelai
- Ambil 1.5 lt air minum
- Sediakan 5 lbr daun pandan
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Sediakan sejumput garam
Cara menyiapkan Susu Kacang Kedelai / Sari Kacang Kedelai Kental Enak:
- Cuci bersih kacang kedelai, cara cucinya spt kita cuci beras yaahh.. cuci sampai 3x.. lalu rendam selama min 7jam atau semalaman..
- Setelah 7 jam, kupas kulit ari kacangnya sampai bersih.. caranya di remas2.. sampai kulit ari terkelupas.. disini makan waktu banget.. pastikan kulit arinya bnar2 terkelupas smw yaahh.. ini biar bau langunya hilang.. dan rasa susu kedelainya lebih enak..
- Setelah bersih, rebus kacang 5 menit setelah air mendidih.. (mksdnya setelah air mendidih, tunggu lagi 5 menit, baru matikan kompor 😊) tiriskan, biar dingin dulu
- Blender kacang kedelai secara bertahap.. ak blender 3x.. total air yg ak pake 1.5lt.. kalo kalian utk jualan mau lebih cair lagii, bisa blender 5 - 6 kali.. karena ak maunya kentel jadi pake 1.5lt air… masukkan semua kacang kedelai, masukkan 500ml air, blender sampai halus
- Saring sari kacang kedelainya.. masukkan ampas kedelainya ke dalam blender, tuang lagi 500ml air, blender lagii. saring lagi.. lakukan sampai 3x yaahh..
- Setelah sudah selesai di peras.. kita masak lagi sari kedelainya.. oh ya.. bagi kalian yg nggk punya saringan kain, bisa pake saringan yg dari plastik itu.. cuman setelah semua di saring, harus saring kembali sampai ampasnya bener2 bersih.. lalu masak sari kedelainya dengan api kecil sambil di aduk.. sampai mendidih yah.. masukkan sejumput garam dan gula.. aduk teruus jgn di tinggal.. nanti gosong.. atau bisa berubah jadi tahu 😂 masukkan gula.. kalo mau lebih manis bisa tambahkan gula yaahh.
- Setelah mendidih, angkat, sajikan deeh.. minum selagi hangat atau bisa di kasih es batu.. hehe.. oh ya kalo mau awet nggk usah di kasi gula dulu.. jadi bisa di simpan di kulkas.. kapan mau minum tinggal masukkan gula yg di cairkan atau rebus lagi masukkan gula.. 😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan susu kacang kedelai / sari kacang kedelai kental enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
